Задушени кайсии и ябълки - универсална напитка "и за празника, и за света"

Задушени кайсии и ябълки е източник на витамини за цялото тяло, като същевременно утолява жаждата. Готовата напитка се оказва ярка и слънчева, цялото семейство ще я хареса, затова пригответе с марж! Нека разгледаме по-подробно всички етапи на рецептата.

Задушени кайсии и ябълки - по-добре от всеки сок

Съставките

  • Кайсия - 12 бр.
  • Ябълки - 4 бр.
  • Вода - 3 L
  • Захар - 350 g

подготовка

  • Взимаме набор от продукти.

  • За да направите напитка, плодовете трябва да се измият с течаща вода и да се преместят в кърпа, за да се избавят от излишната влага.

  • Кайсиите трябва да бъдат разделени наполовина и да елиминират семето.

  • Половината ябълки.

  • Извадете кутията за семена.

  • Нарежете ги на надлъжни филийки.

  • Това получаваме.

  • Трилитровите стъклени съдове трябва да се стерилизират.

  • Издържаме го над вряла вода под пара за 20 минути и кипваме металния капак за 3 минути.

  • Подготвени банки.

  • Потопете половинките кайсия в буркана. Сложете отгоре ябълкови филийки.

  • Плодовете трябва да заемат 1/3 от обема, останалото е сироп.

  • Междувременно кипнете вода с гранулирана захар.

  • Внимателно изсипете получения сироп в буркан в малка струя. Първо, бавно напълнете само до половината от контейнера, за да избегнете напукване на чашата от гореща температура, след това можете да действате малко по-смело.

  • След минута плодовете се покриват с вряла вода до върха.

  • Покрийте с капак, навийте „усукване“.

  • Обърнете контейнера.

  • Обърнати банки.

  • Покрийте с нещо топло и оставете да изстине напълно.

  • Готово.

Готовият детайл може да се съхранява няколко години и не се влошава. Но най-често пият компот дори през есента, максимумът - за новогодишните празници (той е толкова вкусен ...). През зимата е особено приятно да отворите буркан с вкусна напитка и да се насладите на ароматните плодове на летните дни. Приятен апетит!

Препоръчано

Засаждане на карфиол върху разсад
2019
Описание на сорта краставици Monisia
2019
Описание на сорта грозде Fun
2019