Сладка ябълкова медуница

Ябълковото дърво Медуница е летен сорт, отглеждан в СССР през 30-те години. Той все още не влезе в регистъра, защото никой не може да установи точния му добив. Плодовете са толкова вкусни, че се ядат дори преди пълно узряване. Сортът е добре приспособен за отглеждане в умерен климат и северни ширини.

Сладка ябълкова медуница

Характеристики на степента

Ябълковото дърво Медуница има нежен аромат на мед, но името на сорта изобщо не е свързано с това.

Нейният създател, професор Исаев, й даде името, с което той нежно нарече жена си в младостта си. Той също свързва името с пролетното цвете Медуница.

Основателите на сорта са Канела Striped и Welsey. Резултатът е сорт с необичайно сладък вкус и висока зимна издръжливост. Той е специално отгледан за отглеждане в студени райони.

Описание на дървото и плодовете

Описание на ябълковото дърво Медуница:

  • Височина на дървото - 5-7 m
  • Короната е пирамидална, с върха в долната част
  • Свиващи се клони
  • Скоростта на образуване на издънки е средна
  • Цвят на листата - светло зелен

Цветовете са големи, могат да достигнат 5 см в диаметър. Венчелистчетата са бели с лек розов оттенък.

Описание на плода:

  • Размерите на ябълките са средни, тежат 90-150 g
  • Формата е кръгла, леко сплескана в полюсите
  • На повърхността ребрата е доста добра.
  • Основният цвят е зелено-жълт, руж под формата на ивици, размазан модел
  • Месото е кремаво или жълтеникаво, финозърнесто, сочно

Ябълката съдържа почти 14% захар, много малко киселини. Количеството витамин С е 8 mg / 100 g.

Съставът на плодовете е около 5 mg / 100 g хлорогенна киселина, която помага за премахване на оксалова киселина. Затова те се препоръчват при подагра.

Кверцетинът в кожата играе ролята на антиоксидант, предотвратява атеросклерозата, неутрализира ефекта на свободните радикали. Пектините допринасят за премахването на тежките метали.

продуктивност

Lungwort е доста продуктивен сорт: до 80 кг плодове се събират от ябълковото дърво. По-зрелите дървета могат да дадат до 180 кг плодове.

Добивът е стабилен, само след 20 години може да има прекъсвания в плододаването за една година. Такива показатели ви позволяват да го отглеждате в индустриален мащаб.

вкус

Вкусовата характеристика на ябълките е доста висока.

Поради високото съдържание на захар, плътта е много сладка, киселинността почти не се усеща, но има ясни медени нотки. Дори неузрелите зелени плодове вече са сладки.

Пулпът е сочен и хрупкав. Ароматът е силно изразен, усещат се медени нотки. За съжаление две седмици след прибирането на реколтата вкусът и миризмата на мед изчезва.

Опрашващи сортове

Наличието на опрашители ще увеличи производителността

Според описанието сортът се счита за самоплодороден: прашецът на ябълково дърво е в състояние да оплоди плодниците на цветя на едно и също дърво, но с опрашители добивът на Медуница се увеличава, образуват се повече яйчници.

Когато избирате опрашител, трябва да се съсредоточите върху периода на цъфтеж. При Медуница пада в края на май и началото на юни. Анис Свердловски, Канелена райета, Кер, Златен, Победа имат приблизително същите условия.

Разстоянието между ябълковите дървета трябва да бъде не повече от 50 м. На един опрашител не може да има повече от 10-12 дървета.

Зимна издръжливост

Една от основните задачи при разработването на сорта беше да се развие добра устойчивост на замръзване.

Животновъдите успяха напълно да се справят с него. Младите разсад са в състояние да издържат на понижаване на температурата до - 20⁰С, старите - до - 30⁰С.

Дори след замръзване много клони могат да се регенерират. Но след сурова зима, дървото определено си струва да се инспектира и премахне мъртвите клонки.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът е устойчив на краста и плодно гниене.

Тези гъбични заболявания никога не удрят дърво, дори ако наблизо имало болни растения.

Приложение на плодове

Ябълката Медуница е необичайно сладка, дори с непълна зрялост, има нежен меден аромат.

Продуктите могат да се отглеждат за продажба. Но трябва да го внедрите бързо, защото плодовете се съхраняват лошо.

Вкусни конфитюри и консерви се приготвят от ябълки. Плодовете се преработват в сокове и сладко.

Видове подложки и сортови сортове

Редица характеристики на бъдещото ябълково дърво зависят от запаса на Медуница: височината и ширината на короната, началото на плододаването и продължителността на живота.

В зависимост от запаса се избира модел за кацане. Има разновидности на сортовете.

Запас от семена

Запасите от семена са класически тип.

Дървото расте до 5-7 м, първите плодове се появяват след 5-6 години. Короната е широка, пирамидална.

Ябълковите дървета живеят до 80-90 години, 50-70 години поддържат висока производителност. Те трябва да бъдат засадени на разстояние 4, 5-5, 5 м една от друга. Сортът изисква редовно подрязване.

Полу-джудже запас

Височината на ябълковото дърво е 4-4, 5 м, започва да дава реколта от 3, 5-4, 5 години. Живее достатъчно дълго, макар и по-малко от класическото.

Важна характеристика на запаса е способността да расте с високо стоящи подземни води.

Необходимо е да засадите дървета на разстояние 3 м. Полу-джудже подложка се счита за най-доброто за промишлено отглеждане.

Джудже и дебелообразен състав

Малките дървета на джудже корен стават все по-популярни.

Фиданката от Медуница се корени добре при такива видове: ябълковото дърво достига 1, 5 до 2, 5 м височина, плододаването започва рано, първите яйчници се появяват още на втората година след засаждането.

Джуджето не е трайно

Недостатъкът е кратката продължителност на живота. След 12 години производителността рязко спада и след година или две дървото изсъхва.

Според препоръките на градинарите, малките ябълкови дървета трябва да бъдат вързани. Те имат слаба коренова система, всяко натоварване или силни пориви на вятъра могат да го повредят.

Няма смисъл да присаждате този сорт на колонизиран запас. Основната характеристика на запаса е тясна корона с клони, растящи успоредно на стъблото. След ваксинацията растежът на клоните ще бъде нарушен.

Зимен лунгорт

Различава се от лятото само по отношение на узряване и съхранение на плодове.

при зимната Медуница те достигат състоянието в края на септември, могат да лежат до пролетта, имат сладък вкус на мед и по-гъста каша.

Засаждане на сортове

След като изберете сорт, определено трябва да се запознаете с особеностите на неговото засаждане. Понякога към разсада е приложено описание на процеса, но не всички разсадници дават такива инструкции.

Време за кацане

Датите на засаждане варират в зависимост от региона и вземат предвид вероятността от замръзване, което може да навреди на младите растения.

Късните пролетни студове са по-характерни за района на Москва и Ленинградска област, а ранните есенни студове са за Урал и Сибир. Освен това зимите са по-сурови на север.

Затова в региони с умерен климат се препоръчва да се засаждат ябълкови дървета през есента, 3 седмици преди предполагаемите студове. На север е по-добре да направите това през пролетта, така че зимният студ да не унищожи дърветата. При пролетно засаждане определено трябва да изчакате, докато земята се разтопи на дълбочина 60-80 cm.

Място за кацане

Сортът Медуница е непретенциозен към почвата: ябълковото дърво може да расте на глинеста, песъчлива почва. Но колкото по-плодородна е земята, толкова по-голям е добивът.

При засаждането трябва да се вземе предвид нивото на подземните води. Само сорт на полу-джудже подложка понася високото им положение. Други видове могат да умрат при такива условия.

Мястото трябва да бъде защитено от вятър и тяга. Добре е бъдещото ябълково дърво да бъде равномерно осветено от слънцето - това може да постигне по-голям синхрон при узряването на плодовете.

Подбор и подготовка на разсад

По-добре е да купите разсад в специализирани разсадници, по-добре е във вана, тогава тяхната зеленина е видима и можете да оцените състоянието. Ако няма такива в продажба, вземете с бучка земя, а не с голи корени.

Кората трябва да е гладка, да има светлокафяв оттенък, среден ръб. Особено внимание трябва да се обърне на чаршафите, те трябва да са тесни и удължени, с лек релеф и огъване.

При транспортиране корените трябва да бъдат увити във филм, сено или мъх. Непосредствено преди засаждането от земята кореновата система може да се освободи внимателно.

Техника за кацане

Ямата трябва да се подготви предварително

С есенното засаждане се подготвя яма за 4-5 седмици, с пролетна - от есента.

Размерите му трябва да бъдат приблизително 50 × 50 × 50 см (за тригодишни разсад с 10-15 см по-голям). На дъното на ямата се полага дренажен слой с дебелина 15-20 см. Подходящи са фини камъчета, натрошен камък или експандирана глина.

Издърпаната от ямата плодородна почва се смесва със сложни минерални торове и компост. После отново заспиват в ямата. В това състояние мястото се оставя за няколко седмици (или за зимата).

Преди кацане в дупката се забива колче. След това в центъра се поставя разсад, след като сте изправили корените му. Поръсете с пръст, така че кореновата шийка да се издигне на 3-4 см над могилата.В края се полива с 2-3 кофи вода.

Правила за грижа

Ябълковото дърво Медуница изисква стандартни грижи, които включват:

  • поливане
  • Приложение на тор
  • подстригване
  • Предотвратяване на болести и вредители по дърветата

поливане

Поливането на ябълковото дърво не си заслужава. При сухо време е достатъчно да излеете 4-5 кофи вода под възрастно дърво два пъти месечно.

Ако лятото е дъждовно, провеждайте еднократно поливане веднъж на 30-40 дни.

По-младите разсад се нуждаят от по-интензивно поливане. Те трябва да се поливат веднъж седмично с 1-2 кофи вода.

Горна превръзка

Торовете в почвата започват да се прилагат на втората година след засаждането. Горната превръзка се прави два пъти на сезон.

През пролетта, преди да започне цъфтежът, се въвежда азот. Можете да използвате органични торове (разредени с вода mullein 1:10 или постеля 1:30). Подходящ е и хумус или изгнил тор. Можете да нахраните Медуница с урея.

През есента ябълковото дърво се нуждае от калий, фосфор и калций. Тези елементи увеличават устойчивостта на замръзване и ви помагат да оцелеете безопасно през зимното време. Под корените се правят 90-100 г суперфосфат и 35 г калиев хлорид. Можете да ги замените с конвенционална сложна горна превръзка за овощни култури.

резитба

Сортът ябълково дърво Медуница се нуждае от редовно подрязване - това е основното правило за грижа. За формиране на корона започват на втората година след засаждането.

Най-добре е да се създадат няколко нива от клони, разстоянието между които ще бъде 30-40 см. Вариантът на купата също е подходящ, когато горните клони са отрязани и осигуряват растеж поради 4-5 странични издънки. Тогава дървото няма да бъде твърде високо, което ще опрости събирането на плодове.

Всяка пролет се извършва санитарна резитба, отстраняват се болни и повредени клони. В същото време короната се изтънява. През лятото можете да прищипвате и премахвате издънки, които затъмняват плодовете.

След всяка процедура те покриват раните с градински вар. Пролетната работа започва преди подуването на бъбреците и циркулацията на сокове от дърво.

Контрол на вредители и болести

Lungwort е сравнително рядко засегнат от гъбички. Но за профилактика се препоръчва да се напръска през пролетта с меден сулфат или бордоска течност.

Пръскането ще облекчи вредителите

Добре предотвратява заболяване на урея. Клоните го обработват по време на образуването на яйчниците.

При първите симптоми на гъбични патологии се препоръчва да се използват фунгициди.

Инсектицидите се използват за борба с насекомите вредители. Можете също да напръскате дървото със сапунена вода, инфузия на копър, чесън или тютюн. За превенция през пролетта си струва да избелите ствола на дърво.

През есента всички листа се отстраняват от градината, земята се изкопава. Ако дърветата бяха болни през лятото, отстранете всички повредени клони. Почвата се обработва с противогъбични лекарства и инсектициди.

Характеристики на зреене и плододаване

Според описанието на сорта, началото на плододаването на Медуница зависи от запаса: на семето е 5-6 години след засаждането на ябълково дърво, на полу-джудже - 3-4 години, на джудже - 2-3 години.

Най-висока производителност на възраст от 8-12 години. След това видовете джудже драстично губят способността си да произвеждат култури. Високите видове могат да дават плодове до 50-70 години.

Лятната Медуница започва да узрява в средата на август, а зимната - в края на септември или началото на октомври. Ябълките придобиват жълто-зелен оттенък, след това върху повърхността им се появяват червени ивици. С течение на времето те стават по-малко ясни, замъглени. Ако плодът е обърнат към слънцето, той може напълно да се зачерви. В засенчената зона дори узрелите ябълки остават жълти и леко раирани.

Една от особеностите на узряването е неравностите. Някои плодове са готови за употреба през първите десет дни на август, други - едва в началото на септември. Това се дължи на голямата зависимост на узряването на сорта от осветление и слънчева светлина.

Ако ябълките растат на сянка, покрити с листа, те достигат състоянието по-дълго.

Събиране и съхранение

Реколтата започва в периода на техническа зрялост: Лятната Медуница узрява до средата на август, а зимната ябълка - през последното десетилетие на септември. По това време ябълките имат зелено-жълт цвят с рядко червени ивици отстрани.

Ако събирате технически узрели плодове, те ще се съхраняват по-дълго. За летния сорт този период може да бъде удължен до 2, 5 месеца. Зимата може да лежи до средата на март.

За да се запазят добре запазените плодове, те се откъсват заедно със стеблата, като всяка се увива в хартиена хартия и се слага в кутии. След това се поставя на хладно място, температурата не трябва да надвишава 5 ° C.

С изобилна реколта е по-добре да обработите част от плодовете. Това се отнася предимно за лятната Медуница.

Отзиви за градинари

Сортове ябълкови дървета Медуница са популярни сред градинарите. Всички отбелязват оригиналния вкус на ябълките, те не са кисели. Нежен аромат на мед също е похвален. За съжаление, той изчезва бързо по време на съхранение.

Всички отзиви показват висок добив на сортовете. Вече в продължение на 7-8 години от един дърво може да се събере почти един центнер плодове. Младите ябълкови дървета дават плод редовно, само след твърде обилни реколти могат да бъдат прекъснати за една година.

На стари дървета се препоръчва да се регулира броят на яйчниците, така че да дават плодове годишно.

Периодите за съхранение на отзивите са кратки. Но това не е най-големият недостатък. В крайна сметка ябълките са толкова вкусни, че семейството ги изяжда след няколко седмици. Мнозина казват, че дори няма обработка. Дървото на практика не изисква лечение срещу болести и вредители. Можете спокойно да направите безобидни народни средства.

Препоръчано

Характеристики на морковите Шантан
2019
Характеристики на сортовете домати Крем Москва
2019
Как да си направите хранилка за пилета от канализационна тръба
2019