Purple Cobweb Musbroom е член на семейство Gossamer. Можете да срещнете лилави гъби не само в широколистни гори, но и в иглолистни дървета. Събират се в края на лятото и началото на есента. Този вид е малко известен, но не е отровен. Той е вписан в Червената книга.
Лилави гъби
вид
Лилавата гъба, според описанието, е собственик на шапка с диаметър до 15 см. Формата му е изпъкнала, краищата са обърнати нагоре или напълно спуснати. С възрастта тя става напълно плоска. Цветът е тъмно лилав, присъстват люспи.
Плочите са широки, редки, цветът е тъмен, дори ярко лилав.
Пулпът е гъст, син, избледнява. С възрастта може да се види на разреза, че става бял. Има вкус на орех, почти няма аромат.
Кракът е с височина 6-12 см, а дебелина - 1-2 см. Горната му част има фино люспесто покритие, отдолу има уплътнение.
Кафява спора на прах. Спорите имат формата на бадеми.
В тон, ядливата гъба паяжина лилава изглежда като ред. Според описанието обвивната плоча се отличава със специален воал от паяжини, откъдето идва и името. Когато се реже на въздух, плътта става кафява.
Лилавата гъба има шапка с диаметър до 15 cm
видове
Днес има много видове паяжини. Популярните включват:
- Бяло и лилаво. Това е тип капачка, принадлежаща към ламеларната група. Капачката на този индивид е с диаметър до 12 см, краищата се комбинират отдолу с дебел крак от паяжинно воал. Пулпът е бял, а самата гъба е лилава, оттук и името. Ароматът е приятен.
- Лющено виолетово. Шапка от този тип, според описанието, с диаметър 10 см, има изпъкнала или плоска форма. Сортът има и дебел кафяв крак. Ако времето е влажно, става мътно, появява се блясък. Гъбата се нарича така, защото шапката е покрита с малки люспи, ясно видими на разрез.
- Жълто виолетово. Изглежда толкова ярко, че често е наричан „триумфално блато“.
Полезни свойства
Съставът на лилавата гъба съдържа много витамини, както и други микроелементи, например цинк, манган и мед. Дори в състава му се забелязват стеаринова киселина и ергостерол.
Гледката има много лечебни свойства. Използва се за създаване на лекарства за борба с гъбичните заболявания, както и за производството на антибиотици и средства за контрол на хипогликемията. Гъбата е чудесна за понижаване на нивата на глюкоза.
Бързо и ефективно облекчава възпалението, подсилва имунитета. Използвайки съдържанието на витамини, растението осигурява стабилизиране на храносмилателния тракт, защита на организма от инфекциозни заболявания.
Инструментът, базиран на паяжината, дава сила и енергия, предпазва от преумора и повишена умора.
Противопоказания
Много ядливи видове гъби имат близнаци сред неядливите, така че трябва да се внимава.
Лилавите гъби, събрани в близост до промишлени растения или маршрути, също могат да застрашат живота и здравето на хората. Те бързо абсорбират токсичните вредни вещества. Струва си да се избягва употребата им за тези, които имат стомашно-чревни заболявания.
Използването на паяжина е противопоказано за тези, които имат алергична реакция към гъбички.
Ядливите видове гъби имат близнаци сред неядливи
приложение
Гъбичката от паяжина се използва в различни области: в готвенето, в научната и традиционната медицина.
В готвенето
Подобно на другите ядливи гъби, този вид не се нуждае от предварително готвене. Използва се при приготвянето на салати и гарнитури.
Готвачите не препоръчват тази гъба за горещи ястия и закуски, тъй като рядко се среща в природата и почти няма аромат.
Яде се в осолена или маринована форма.
За да подберете правилно сорт, спазвайте следните правила:
- Преди мариноване гъбата се измива старателно, отстранява се горната част, нарязва се на дебели парчета, вари се в подсолена вода за около 40 минути.
- Водата трябва да се източи.
- За добра туршия използвайте оцет, слънчогледово масло, подправки. Гъбите се поставят в съд, всички съставки за маринатата се смесват и изчакват течността да изпъкне.
- Банките трябва да бъдат добре измити, гъбите се поставят в тях и се стерилизират за около 15 минути. След това навийте и съхранявайте на тъмно място на хладна температура. Такава консервация е валидна цяла година.
В медицината
Екстрактът от мицел от този вид има противораков ефект. Веществото инхибира растежа на саркома с 90%. Осигурява мощен цитотоксичен ефект върху туморните клетки на човешкото тяло и помага за инхибиране на развитието на рак на гърдата и саркома.
Също така, лилавата гъба осигурява антибактериален ефект върху грам-положителни и грам-отрицателни бактерии. Той инхибира проявата и развитието на гъбични заболявания.
Витамин В1 е ефективен в случай на болест на бери-бери, осигурява понижаване на кръвната глюкоза. Изследва се и възможността за създаване на хранителни продукти на базата на това вещество за контрол на хипогликемията.
Гъбата се използва за агрегиране на тромбоцитите и повишаване на устойчивостта към вирусни инфекции като грип.
В народната медицина
Постоянната употреба на този вид гъби поддържа стабилността на нервната система. Използват се за контрол на захарта в организма, за лечение на ревматизъм и проблеми с далака.
заключение
При събиране на гъби е задължително да се контролира кои видове се нарязват и кои не си заслужават. В семейството на паяжините има повече от 40 вида, много от които са отровни, но приличат на ядливи. Ако е отровен, съществува риск от смърт.
