За да спестят пари и да получат екологично чисти продукти, хората отглеждат различни култури, включително гъби, в своите дачи (адаптиране на помощни помещения за това). Лесно се отглеждат както в градината, така и на закрито. За да организирате ефективно процеса на отглеждане, трябва да разберете какво представлява възпроизводството на гъби и каква е спецификата на този процес.
Характеристики на възпроизвеждането на гъби
Характеристики на структурата на гъбите
Преди да говорите за методите за размножаване на гъби, трябва да разберете какви са тези организми. Те съчетават някои от знаците на животни и растения, поради което те са били обединени в отделно царство - Гъби. След много дебати учените, които не можаха да решат какъв вид трябва да бъдат причислени към гъбеното царство.
Първоначално тази група организми са живели във водите на океаните. След известно време по неизвестни причини те променят местообитанието си, премествайки се в гората. С царството на растението те са обединени:
- способност за възпроизвеждане чрез спори;
- абсорбираща диета;
- наличието на клетъчна стена;
- наличието на вакуоли в клетката;
- неограничен растеж и т.н.
Животни, свързани с царството:
- метаболитен продукт - урея;
- липса на пластиди (включително хлоропласти);
- хетеротрофно хранене;
- наличието на хитин в клетъчната стена;
- резервно хранително вещество - гликоген и др.
Не всеки има концепция за структурата на гъбата. Състои се от мицел (мицел или вегетативно тяло), играеща важна роля в процеса на възпроизвеждане и директно репродуктивните органи. Мицелът е под земята. Това е тънка, безцветна нишка, през която се осъществява храненето.
Трудно е да се намери друг организъм, който би могъл да се адаптира толкова добре към условията на околната среда.
Размножаване на гъби
Възпроизвеждането на гъби, обединени в отделно голямо царство, става по 3 начина:
- вегетативно;
- безполово;
- секс.
Т.е. те се възпроизвеждат, използвайки всички методи, известни на науката днес.
Вегетативен метод за размножаване
Този метод е удобен за използване при отглеждане на култури в страната, в мазето или в гъбните ферми. Същността му се крие в разделянето на мицела. Някои части с определен размер се отделят от основното вегетативно тяло и се поставят в среда, където започват да се развиват отделно. Това е най-бързият начин, често се среща в природата.
Характеристика на вегетативното размножаване на гъбички е, че артроспорите (оидия) и хламидоспорите се образуват при много видове. Тези клетки пораждат нов мицел. Оидиите се образуват в резултат на гниене на хифи. Всяка такава клетка поражда нов мицел. Характеристика на хламидоспорите е, че тези клетки са покрити с плътна мембрана, понякога оцветена в цвят, различен от цвета на мицела. Тази обвивка съдържа хранителни вещества, които позволяват на клетката да "изчака" неблагоприятните условия. Жизнеспособният хламидоспор остава 7-10 години.
Но разделянето чрез образуването на оидиум или хламидоспори не е чисто вегетативен метод. Тя е класифицирана като кръстоска между вегетативно и асексуално възпроизвеждане на гъби.
Пъпването се получава, когато на мицела се появи неоплазма, която с времето се увеличава и се превръща в отделен организъм. Първо, бъбрекът има микроскопични размери. Сред висшите организми пъпката е рядка, но представителите на по-ниския клас (подобни на дрожди например) го използват често.
Метод за сексуално възпроизвеждане
Много е трудно да се събира материал за засаждане
При асексуалния метод гъбите се размножават чрез микроскопични спори. Размножаването на спорите е подобно на използването на семена, но посадъчният материал е по-труден за събиране. Споровете се разпространяват не само от вятъра, въпреки че най-често пътуват с въздушни течения, но и се придържат към космите на животните. Интересно е, че тези микроскопични частици не потъват. Когато навлязат в благоприятна среда, те се развиват, образувайки мицел.
Спорите могат да се образуват вътре или на повърхността на образуващи спори органи. Те се различават по структура. Някои спори са оборудвани с жгутици, които им позволяват да се движат, и се наричат зооспори. Други нямат такива жлези; те са неподвижни и се наричат спорангиоспори.
Ирина Селютина (биолог):
Наличието на подвижни зооспори се характеризира с много по-ниски гъбички. Зооспорите се развиват в спорангии. Другите по-ниски гъби се характеризират със спорангиоспори, които се развиват в спорангии. Спорангиите седят на специални, различни от другите хифи - спорангии. Те се издигат от субстрата, върху който са се развили. Това повдигнато разположение на спорангиите улеснява разпространението на спорите по въздушните течения след развитието на мембраната на спорангията.
Асексуалното размножаване с помощта на конидии е описано за сумчасти, базидиофизи, несъвършени и няколко по-ниски гъбички, пригодени за сухоземно съществуване. Конидиите са с покритие, те нямат жгутици - органи на движение, разпространението става с помощта на въздух, насекоми, хора.
Интересно е, че копията на родители с незначителни мутации растат от спори.
Споровете са предназначени само за увеличаване на населението.
Ако погледнете броя на представителите на кралството, можете да видите, че дори при асексуалния метод на възпроизвеждане настъпват значителни промени във видовете. Това се дължи на факта, че всеки сезон растат няколко поколения, всяко от които има някои промени. И в крайна сметка дребните мутации на всяко поколение водят до появата на нови видове.
Метод на сексуална репродукция
От името става ясно, че това е процес на сливане. По време на сексуалното възпроизвеждане на гъбичките, мъжките и женските клетки (гамети) се сливат. Но това се случва на втория етап на възпроизвеждане. Първият етап включва формирането на тези клетки. В процеса на сливането възникват спорове, от които се формира нов организъм. При асексуалния метод образуването на спори не трябва да обединява клетките, каква е разликата им. Клетките, предназначени за сексуална репродукция, могат да имат същия вид, но могат да варират.
Интересно е, че по-ниските гъбички, които се размножават чрез клетъчно сливане, веднага пораждат сексуални спори. Представителите на горния клас първо образуват мицел, който е малко по-различен от този, от който излизат гъбите. Този метод е характерен и за мечетата. Но при тях клетъчното сливане се случва директно вътре в торбата (асука). Клетката, образувана вътре в торбата, е способна да се раздели и да образува нови спори.
Интересни факти
Основната роля в репродукцията по какъвто и да е начин играе мицелът, който е под земята. Ако реколта, като отрежете плодовото тяло, мицелът остава непокътнат, защото сте оставили част от стъблото в почвата. Вече в рамките на 14-20 дни той е в състояние да отглежда ново плододаващо тяло, изпълнено със спори. Ако по време на прибиране на реколтата плодовото тяло се извади от земята (внимание! Изтръгнато, а не усукано), целостта на мицела се нарушава. Ще отнеме много време, за да възстановите този орган. Продължителността на възстановяването зависи от площта на увредената част на мицела.
За плесените са характерни всички методи за размножаване. Дрождите, които не използват кислород за дишане, се размножават вегетативно и сексуално, актиномицетите (лъчезарни гъби) - вегетативни и безставни, несъвършени - сексуално. Паразитните гъби се характеризират със сексуално възпроизвеждане под формата на соматогамия. Етапът на дикариона може да продължи с години, а с труд дори десетилетия. Всяко разнообразие от гъбеното царство има свойства, уникални за него.
При гъбите с капачки спорите са разположени под капачката (от долната й страна). Частта от плодовото тяло, където се образува образуването на спори, се нарича хименофор. Споровият слой е тръбен или ламеларен. Тръбният тип повърхност предполага наличието на много плътно съседни тръби, в които се поставят спори. Не можете да видите тези тръби без микроскоп, поради което повърхността наподобява външна гъба. В хората те се наричат не тръбни, а гъбави. Гименофорът на плочата е ясно различим без увеличаващи устройства. В допълнение към обичайните видове хименофори, които са ни познати, има още няколко, но ние обичайно използваме само два известни от училищната скамейка.
заключение
Дори учените днес не дават пълно описание на появата на нашата планета на представители на царството на гъбите. Този процес е частично проучен. Но това знание е достатъчно, за да разберем особеностите на процеса и да го възпроизведем у дома, създавайки условия, които най-много напомнят на условията за растеж на един или друг вид в природата.
Когато се отглеждате у дома, най-лесният начин да използвате вегетативния метод. Някои сортове или видове могат да се размножават асексуално. В същото време, отглеждането на мицел самостоятелно, поливането на субстрата с вода, в която са били накиснати шапките на избрания вид гъби. Но е по-добре да го закупите в специализиран магазин. Степента на покълване е 98%, докато самостоятелно приготвената смес не винаги образува жизнеспособен мицел.
