за да получите много мляко и месо наведнъж - това определят самите учени. В резултат на дългогодишна работа се роди костромската порода крави. Отличава се с издръжливост и се смята за един от най-добрите в цяла Русия. Интересно е, че неговата популярност надхвърли границите на страната и сега такива животни се срещат в Украйна и Беларус.
Костромска порода крави
Кратко описание
Костромската порода крави е еднакво популярна както във фермите, така и в частните стопанства, което означава, че е разпознаваема. Има големи размери и здрави кости, има развита мускулна система. Кравата Кострома набира тегло бързо. Появата му може да бъде описана по следния начин:
- сив цвят;
- виме във формата на купа;
- широк и равномерен гръб;
- дълга глава;
- тясно чело;
- краката са къси;
- силен гръден кош;
- удължено тяло.
Множество снимки на животни показват визуално сходство между породата Кострома и породата Швиц. Работата е там, че именно тя е нейният прародител. Този ярък представител на говеда може да тежи до 850 кг. А биковете регистрират случаи на наддаване на тегло до 1, 5 т. Животните винаги се радват с добро здраво потомство.
Породата Кострома се появи в резултат на подбор на специалисти в суровите военни години. Ето защо те се стремяха да създадат не само високопродуктивна, но и издръжлива порода, защото кравата Кострома е толкова непретенциозна.
Удобства
Тази порода е успешна - резултат от труда и правилния избор на генетичен материал. Благодарение на това индивидът на такъв добитък държи първенството си и е все по-популярен сред фермерите. Въпреки че, ако се замислите, тази порода е на повече от 70 години. Костромска порода говеда, нейната характеристика накратко:
- способността лесно да се адаптира към промените във времето и промените в диетата;
- силно храносмилане;
- поради добрия имунитет, кравата не може да боледува 20 години и да възпроизвежда здрави телета;
- лесно отелване и добро оцеляване при телета;
- Костромската порода дава голямо количество мляко с високо съдържание на мазнини;
- се адаптира към различни условия на живот;
- поради способността за бързо наддаване на тегло, той има висок индикатор за месо: добивът от клане средно е 65%;
- всеки индивид има плътна кожа.
Дори тази порода има, макар и един, но минус: бавно производство на мляко, което означава, че доенето на крава отнема повече от 10 минути. Това време трябва да се умножи по три. И половин час време излиза всеки ден. Тази особеност се дължи на структурата на вимето, но има само едно заключение: доилната машина ще реши проблема.
Изпълнение в детайли
Кравата Кострома дава висококачествено мляко и много. Средна годишна цифра се счита за 5000-6000 литра със съдържание на мазнини до 4%. Всичко това позволява да се изведе отглеждането на такъв добитък до индустриално ниво и по този начин да се намали цената на млякото.
Какво ще кажете за производителността на месо? И тук всичко е на върха. Теглото на кастрираните бикове до 1, 5 години може да бъде 500 кг. Вярно, ключът към това е доброто хранене и правилното поддържане на добитъка. Отделна тема е високото качество на месото. Отличните вкусове са широко известни и създават допълнителна реклама. Интересно е, че телетата на известната порода Кострома наддават на тегло от 1 кг на ден.
Хранене и грижи
Дори такава непретенциозна буренка има свои собствени характеристики и те трябва да бъдат взети под внимание.
- Балансирано хранене. Минералите и витамините трябва да присъстват в храната. Табу за индивиди - концентрирана храна. От него кравата е болна и намалява добивът на мляко.
- Трябва да има много храна (до 20 кг на ден). Този аспект е особено важен за младите говеда. Правилното хранене в правилното количество насърчава растежа и развитието на животните.
- През лятото едно животно се нуждае от 70 литра вода на ден.
- Костромските бикове се темперират, като се съхраняват в неотопляеми помещения. По този начин смъртността на младите животни е сведена до минимум.
- Ако кравата от тази порода е в студено помещение, съдържанието на мазнини в млякото ще се увеличи, но млечността ще спадне. Съвсем различна картина се наблюдава при високи температурни условия: производителността се увеличава и съдържанието на мазнини намалява.
- Тази порода крави е чувствителна към шум и не обича голяма концентрация от техния вид. Всичко това също се отразява негативно на добива на мляко.
Важен момент: телетата са заедно само до 5 месеца, след което мъжките и женските се разделят. Пубертетът при губи се регистрира още от 8 месеца, докато при юници това се случва от 15 месеца. По-ранното чифтосване ще доведе до проблеми с потомството.
Заключителната част
Интересно е, че растението Караваево, което развъжда породата Кострома през далечните 40-те години на миналия век, все още е най-голямото в своя сектор в Русия. Дългогодишният опит в животновъдството дава възможност да се получат силни и висококачествени млади животни. Тяхната специализация остава порода Кострома. По едно време тя получи няколко високи правителствени награди.
Документирани бяха и записи, например, аколит, който остана недостижим в добива на мляко, рекордът й беше 16252 кг мляко за една година, и Гръмотевична буря с малко по-ниска цифра - 14203 кг.
Многобройните отзиви на специалисти по говедовъдство и частни лица винаги говорят в полза на кравата от породата Кострома. Фактът, че такива индивиди започнаха да се отглеждат в съседни държави, още веднъж подчертава успеха. Кравата от породата Кострома наистина заслужава специално внимание и уважение.
